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Cool Recording – Automatische Kühlstellenüberwachung rund um die Uhr

Globus ***delicatessa steht für hohe Qualität und Premium Produkte, die Frische der Waren ist deshalb ein wichtiger Punkt.

Bouygues Energies & Services sorgt für die automatische und lückenlose Überwachung von Kühlmöbeln im Globus Basel: 36 Sensoren messen und zeichnen die Temperaturen der Kühlmöbel rund um die Uhr auf. Die Sensoren sind mit Batterien ausgestattet (Lebensdauer 10 Jahre) und funktionieren autonom.

Bei Temperaturabweichungen wird via Pushmail/E-Mail auf Handy automatisch alarmiert. Höchst- und Niedrigsttemperaturen lassen sich pro Sensor individuell definieren, ebenso Abweichungsspanne und -dauer. Mittels Dashboard lassen sich alle Daten jederzeit einsehen.

Cool Recording und HACCP-Richtlinien
Die Temperaturüberwachung bei Kühlmöbeln ist auch bei Gastronomen und Hotels Thema. Die HACCP-Richtlinien geben vor, dass mindestens einmal täglich eine Messung der Temperatur stattfindet und diese dokumentiert wird.

«Cool Recording» ist eine lückenlose 7 × 24 h Temperaturüberwachung, die einfach zu installieren ist und an verschiedene Bedürfnisse angepasst werden kann.

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Kunde:
Globus ***delicatessa Basel

Leistung:
IoT-Lösung «Cool recording»: Lückenlose 7x24h Temperaturüberwachung von 36 Kühlmöbeln